Gastronomia & Divertimento
Cucina fresca
Nella cucina del nostro collegio cuciniamo sempre freschi. Se possibile, gli ingredienti provengono dalla zona circostante e c'è sempre cibo vegetariano tra cui scegliere. Poiché abbiamo la nostra cucina moderna con sala da pranzo presso la Schloss-Schule e il cibo è preparato al momento ogni giorno, è possibile per il nostro team di cucina rispondere a desideri individuali, diete, allergie e intolleranze.
"Cibo e bevande tengono insieme corpo e anima." - Anche noi della Schloss-Schule sappiamo come prestare attenzione a questo vecchio proverbio tedesco.
Convitto con tre pasti principali e due pasti aggiuntivi
I tre pasti principali sono completati da una seconda colazione durante la grande pausa e dal caffè pomeridiano, dove ovviamente c'è anche tè e cacao.
A pranzo, c'è una disposizione fissa dei posti a sedere e la frequenza obbligatoria per tutti i nostri studenti al collegio. Un rituale a sequenza fissa assicura l'ordine durante il pasto, che consiste sempre in un ampio e fresco buffet di insalate, un piatto principale con e senza carne e un dessert.
In questo pranzo congiunto, i nostri educatori siedono insieme ai loro gruppi. Ottieni una panoramica, e.B. dei malati, può ricordarti gli appuntamenti e anche mettere a punto un po 'le maniere del tavolo. Gli "annunci" alla fine del pasto assicurano che le informazioni importanti "raggiungano" tutti gli studenti.
Responsabile delle pulizie Angelika Siebert:
Un'atmosfera familiare è molto importante per noi, quindi cerchiamo sempre lo scambio con gli studenti. Il nostro obiettivo è coccolare "i nostri figli" e fare qualcosa di buono per loro. Quando facciamo sorridere i nostri studenti e vediamo i loro volti sorridenti a cena, siamo soddisfatti.
Menu settimanale attuale
Il cibo è un bisogno, il godimento è un'arte
François VI Duc de La Rochefoucauld
Speciale cibo del collegio: la cena formale
Una particolarità sono le cosiddette "cene formali", che si svolgono circa quattro volte l'anno. Tutti vanno a questo evento serale vestiti festosamente e c'è uno speciale menu di 3 portate - insieme a tutto il collegio. Questo avviene, ad esempio, come parte di una cena del Ringraziamento con tacchino e patate dolci o come Capodanno cinese con vari piatti cinesi.
Una dieta sana è importante - ecco perché abbiamo sempre abbastanza frutta, anche da portare via per gli studenti, e verdure. Insegniamo ai nostri studenti la necessità di prendersi cura di se stessi, del mondo e della salute di tutti in tutto ciò che facciamo e quindi attribuiamo grande importanza all'insegnamento di valori come la sostenibilità e la regionalità.
Secondo il motto "L'occhio mangia con", il nostro video "Godimento" fornisce una prima deliziosa impressione del cibo che dobbiamo mangiare. Le famiglie interessate sono sempre invitate a una cena di prova all'ora di pranzo.